Ma non è un piatto giapponese quello che ti danno la piovra viva?
ecco... coreano...
Il Sannakji è un piatto coreano del quale circolano diversi video su Youtube. E’ generalmente condito con olio e semi di sesamo ed è costituito da nakji, ovvero dei piccoli polpi. Nel piatto è possibile trovare il polpo intero, oppure i tentacoli appena tagliati che ancora si dimenano. Dal momento che i tentacoli si contraggono costantemente, anche le ventose sono funzionanti, motivo per cui si consiglia di masticarli adeguatamente prima di inghiottirli. Il rischio è quello di rimanere soffocati dai tentacoli ancora vivi del piccolo polpo.